Если вас утомили постоянные кухонные запахи, жирный налёт и гарь на мебели, обратите внимание на систему вентиляции. В этом материале мы поделимся советами по её обустройству.
Запах свежеиспечённого пирога — лучший способ собрать родных за одним столом. Но после приёма пищи приятнее вдыхать свежий воздух, а не ароматы оставшейся еды.
Из этого текста вы узнаете, как организовать вентиляцию на кухне так, чтобы испарения от готовящихся блюд не распространялись по всему дому.
Эффективная вентиляционная система не только предотвращает распространение неприятных запахов, но и обеспечивает безопасность людей. Без доступа к свежему воздуху у них могут появиться головные боли и чувство усталости. В помещении с газовой плитой или котлом существует риск отравления продуктами горения.
Кроме того, вентиляция помогает сохранить кухонный гарнитур и свежий ремонт. Во время приготовления пищи в помещении скапливается влажный пар, который может привести к деформации мебели и появлению грибка на стенах.
Благодаря вентиляционному каналу, расположенному под потолком, уровень влажности нормализуется, поскольку он быстро удаляет пар из помещения.
Рассмотрим два типа вентиляционных систем, предназначенных для обеспечения воздухообмена в помещениях:
· естественные;
· принудительные.
Естественная
Форточка — обязательный элемент систем естественной вентиляции. Через неё в комнату поступает свежий воздух. А продукты сгорания газа и испарения от кастрюль удаляются через вентиляционный канал, предусмотренный застройщиком.
Проверить эффективность естественного воздухообмена легко:
· откройте форточку;
· поднесите лист чистой бумаги к решётке под потолком;
· если лист прилип к ней, вентиляция работает хорошо. Если нет, следует обратиться в управляющую компанию.
Вероятно, вентиляционные каналы забились или соседи их перекрыли. Даже в многоквартирных домах с корректно спроектированными и чистыми каналами вентиляции они не всегда функционируют эффективно. Одной из частых причин является недостаток приточного воздуха. В квартиру он может поступать через микрощели в окнах, стенах, при проветривании.
Если застройщик не установил в современные пластиковые окна специальные клапаны для пропуска воздуха, а владелец квартиры редко открывает створки, естественная вентиляция становится неэффективной. Без притока воздуха через щели или клапаны тяга в вентиляционном канале не сможет обеспечить удаление углекислого газа из помещения.
Принудительная
В зимний период открывать окна для проветривания не комфортно из-за холода, а в летнюю жару тяга в вентиляционных каналах ослабевает. Если запахи готовящейся еды преследуют вас целый день и в квартире душно, стоит задуматься об установке принудительной системы вентиляции.
А как же вытяжка?
Многие считают, что мощная вытяжка способна решить проблемы с воздухообменом. В интернете можно найти множество фотографий вентиляционных систем на кухне, где труба вытяжки выведена в единственный вентиляционный канал.
Однако в домах с газовыми плитами это строго запрещено, а в случае с электрическими — не рекомендуется. Если вы перекрываете вентиляционный канал отводом от вытяжки, то лишаете нормального воздухообмена своих соседей.
Даже большой прибор захватывает только площадь под своим куполом. Он может убрать запахи готовки, но не способен справиться с углекислым газом, который скапливается над шкафчиками. Даже если вы оставите под трубой открытые отверстия решётки, тяга будет плохой. Нельзя уменьшать отверстие вентиляционного канала без последствий.
Есть два способа сделать вытяжку элементом вентиляционной системы. Первый — проложить дополнительный канал на улицу и отвести в него трубу от прибора. Но для этого в многоквартирном доме потребуется согласование.
Более безопасный вариант — рециркуляционная вытяжка, которая работает как фильтр: забирает воздух с парами еды и отдаёт очищенный. Её не нужно подключать к воздуховоду, но она и не превращает углекислый газ в кислород, поэтому не относится к системе вентиляции.
Принудительная вентиляция на кухне
Вентилятор
Если запахи и испарения подолгу не исчезают, можно улучшить вентиляцию в вентиляционном канале с помощью вентилятора. Это недорогое устройство, которое легко установить самостоятельно.
Самые простые модели включаются нажатием кнопки или с помощью шнурка. Более дорогие могут быть оснащены датчиками влажности, движения или таймером. Они включаются одновременно со светом на кухне и выключаются через несколько минут после его выключения. Или срабатывают при повышении влажности или появлении человека в помещении. Однако такие устройства чаще устанавливают в ванных комнатах.
Чтобы установить вентилятор на кухне, выполните следующие шаги:
· Снимите решётку вентиляционного канала.
· Примерьте к нему приобретённый вентилятор.
· Отметьте карандашом места для отверстий под саморезы и просверлите их или же зафиксируйте корпус устройства при помощи герметика, силиконового клея или жидких гвоздей.
· Установите на вентилятор его собственную декоративную решётку.
Подключение к питанию может вызвать сложности. Если вы устанавливаете вентилятор после завершения отделки, вам нужно будет продумать, как скрыть провода, и, возможно, установить дополнительные кабель-каналы. Тем, кто занимается улучшением вентиляции во время ремонта, проще — можно сразу сделать дополнительные штробы или спрятать провода в плинтусах, под декоративными панелями.
Чтобы вентилятор эффективно справлялся со своей задачей, при его выборе важно учесть несколько ключевых аспектов.
1. Один из самых важных параметров — производительность вентилятора. Она должна соответствовать размеру помещения, чтобы обеспечить оптимальный воздухообмен. Для расчёта оптимальной производительности вентилятора нужно умножить объём кухни на коэффициент 15. Объём рассчитывается путём умножения длины, ширины и высоты помещения. Полученное значение будет служить ориентиром при выборе вентилятора.
При выборе бытового вентилятора лучше отдать предпочтение модели с чуть более высокими показателями мощности. Следует иметь в виду, что некоторые производители могут преувеличивать мощность вентиляторов при описании характеристик.
2. Если выбрать модель с чрезмерной мощностью, она может оказаться слишком шумной и даже повлиять на работу вентиляции в доме. Для квартиры лучше всего подойдут устройства, у которых заявленный уровень шума составляет от 0 до 30 дБ. В ином случае приготовление пищи на кухне будет вызывать дискомфорт.
3. При выборе вентилятора для многоквартирного дома стоит обратить внимание на модели, оснащённые обратными клапанами. Они предотвратят попадание воздуха из вентиляционного канала в квартиру, что позволит избежать неприятных запахов от соседей.
4. Важно также обеспечить приток свежего воздуха. Вентилятор поможет удалить накопившийся воздух, но не обеспечит помещение кислородом. Поэтому рекомендуется регулярно проветривать помещение или установить устройства для принудительного притока воздуха.
Итак, мы убедились в том, что вентиляция на кухне играет важную роль. Она помогает избавиться от неприятных запахов и излишней влаги, обеспечивает приток свежего воздуха и создаёт комфортные условия для приготовления пищи. Кроме того, эффективная вентиляция способствует снижению риска возникновения плесени и грибка, которые могут негативно сказаться на здоровье человека. Поэтому не стоит пренебрегать этим аспектом при обустройстве кухни.
